Карагенан (Е407) – масовата съставка, която разболява фатално!

Карагенан или Е407 е добавка, която се слага къде ли не – в сладкарските изделия и в месото и на още 100 места. Служи за това, храната да стане по-евтина. Дребна подробност е и че тя става по-малко полезна, а в някои случаи и направо вредна. Определят я като „полизахарид“ и я извличат от водораслите. […]
Чети нататък!…

Още за четене. Форум с мнения и коментари – по-долу:

Enjoyed this post? Share it!

 
 

Рак на дебелото черво и гроздови семки

Учени успяха да установят чрез проведени от тях изследвания, че гроздовите семки увеличават значително ефективността от химиотерапията при рак на дебелото черво, намалявайки също така и появата на странични ефекти, съобщава за любопитното откритие сайтът vesti.bg „Нейчър уърлд нюз“ съобщава, че тайната на този изненадващ ефект се крие в антиоксидантите, които се съдържат в самите гроздови […]
Чети нататък!…

Enjoyed this post? Share it!

 
 

Вреден ли е зехтинът при термична обработка? А кога е полезен?

Всички сме наясно с полезните качества на зехтина и това, че е една от най-полезните мазнини. Но дали той е вреден при термична обработка? Но според учените, не трябва да използваме зехтина за пържене, тъй като тогава полезните му качества се губят. Учените от Португалия предупреждават ,че полезните антиоксиданти в зехтина изчезват след термична обработка. […]
Чети нататък!…

Enjoyed this post? Share it!