Публикации по темата: 'стабилизатор'

Карагенан или Е407 е добавка, която се слага къде ли не – в сладкарските изделия и в месото и на още 100 места. Служи за това, храната да стане по-евтина. Дребна подробност е и че тя става по-малко полезна, а в някои случаи и направо вредна. Определят я като „полизахарид“ и я извличат от водораслите. […]
Чети нататък!…