Магарешко мляко за здраве – естествен пробиотик с ниско съдържание на мазнини и противовъзпалително действие

Магарешкото мляко от векове се използва като лечебен еликсир в традиционната медицина на Средиземноморието, а днес науката потвърждава много от ползите, за които древните са говорили. Изследвания, провеждани в Кипър, Италия и Франция, разкриват, че това мляко притежава уникални характеристики, които го отличават от останалите животински млека. Сред най-забележимите са наличието на естествени пробиотици, ниско […]
Чети нататък!…

Enjoyed this post? Share it!

 
 

Зехтин на гладно? Вреди от готвене и жабурене

Вреден ли е зехтина при термична обработка. Прием на зехтин на гладно. Вреди от жабурене със зехтин. Зехтинът отдавна е признат за една от най-здравословните мазнини в нашето хранене, но както при всички хранителни продукти, прекалената употреба или неправилното му използване може да доведе до нежелани странични ефекти. Нека разгледаме по-подробно потенциалните рискове при различните […]
Чети нататък!…

Enjoyed this post? Share it!

 
 

Карагенан (Е407). Влияние на организма

Как влияе на организма Карагенан или Е407? Това е добавка, която се слага къде ли не – в сладкарските изделия и в месото и на още 100 места. Служи за това, храната да стане по-евтина. Дребна подробност е и че тя става по-малко полезна, а в някои случаи и направо вредна. Определят я като „полизахарид“ […]
Чети нататък!…

Enjoyed this post? Share it!