Вреди от бананите, странични ефекти

Каква вреда от бананите можем да имаме, ако ги ядем. Калории, хранителна стойност и странични ефекти. Какво лекуват и какво съдържат? Противопоказания.

Банан – един от най-достъпните във всеки сезон плод. Той е вкусен и полезен, особено за сърцето и червата. Но не трябва да се увличаме – той може да породи неприятни и неочаквани ефекти.

Видове вреда от бананите, странични ефекти

Всяко прекаляване носи рискове, но бананите изглеждат безопасни. С тях захранват бебетата, цели народи се изхранват с тях. Все пак можем да изброим поне 8 сериозни риска от прекомерната консумация на банани. Започваме с по-леките:

1. Съдържа много въглехидрати – един зрял банан със среден размер има 22,7 г въглехидрати, затова плодът не се включва в диети;
2. Бананът не засища – заради голямото количество захари в него след 1 – 1.5 часа апетитът може дори да се увеличи;
3. Енергийната ценност на банана варира от 120 до 250 ккал в един плод, според неговия размер и сорт. Следователно редовната консумация на банани като междинна закуска лесно подвежда за превишаване на дневната норма калории;
4. Взаимодейства с лекарства – специалистите не препоръчват да се съчетава банан с АСЕ инхибитор за сърцето и кръвното, както и с определен диуретик спиронолактон. Визираните лекарства допълнително повишават нивото на калий в кръвта.

ВАЖНО: Вижте мнения и идеи за видове полза и вреда от бананите, оставете и своите препоръки или попитайте ТУК, в нашия форум с коментари за техните странични ефекти!

Вреда от бананите №1: Скокове в кръвната захар

Бананите бързо повишават нивото на глюкоза в кръвта. Те имат високо съдържание на захари (глюкоза, фруктоза, захароза) и малко количество белтъчини. Затова бързо се смилат и попадат в кръвта. Това води до изхвърляне на инсулин. Здравият човек се справя с това, но пациенти с инсулинова резистентност и диабет 2 тип получават хипергликемия.

• Усложнение при диабетиците: бананите усилват възпалението на ендотела на съдовете и ускоряват прогресирането на усложненията от диабета.

Бананите съдържат целулоза, но тя не стига, за да компенсира изригването на глюкозата. Ако сравняваме банан с поничка или бонбони, безусловно бананът е по-приемлив. Но ако го сравняваме с ябълки или круши, изборът няма да бъде за банана.

Степента на зрялост значително влияе на неговия ГИ. По-зрелите плодове имат по-висок индекс.

Бананите не са забранени при диабет, но се допускат с разум. Избирайте леко недозрели банани, те съдържат по-малко захар и повече целулоза. Категорично изключете презрелите плодове. Половината от среден банан е разумна доза за едно ядене.

За хора с проблемно тегло бананът се допуска сутрин, след физическа умора. Не се яде на гладно, преди лягане и през нощта. Идеалното е да се приеме след закуска или след обяда. Пълните хора да не разчитат на банана за основен плод, тоест да консумират до 2 пъти седмично.

Вреда от бананите №2: Проблеми с храносмилането

Бананът поражда подуване и газове. В умерено количество, съдържащата се в банана целулоза регулира чревната перисталтика. Но при прекаляване, а и при някои по-чувствителни хора, тези плодове причиняват повишено газообразуване и подуване на корема.

Фруктозата в състава на банана се метаболизира в черния дроб, минавайки по инсулин-зависими пътища. При преяждане бананът пряко натоварва черния дроб, съдейства за неговото омазняване и за повишаване на концентрацията на пикочна к-на в кръвта. Всичко това е критично за пациенти с мастна хепатоза и хиперурикемия, а тези състояния често вървят в двойка с диабет и затлъстяване.

Вижте и ТОВА: Тученица: рецепти за отслабване, лечение и готвене. Противопоказания. Отглеждане

Вреда от бананите №3: Алергични реакции

Бананът може да е алерген, но алергия от него се среща рядко. Той се счита за хипоалергенен продукт и затова се включва в менюто за захранване на бебетата. По-скоро е възможна псевдоалергична реакция, обусловена от наличието на серотонин в неговия състав.

Бананите предизвикват бавно развитие на симптоми на хранителна непоносимост. Това се случва не по-рано от 3 – 5 дни след употребата им. Понякога алергията към банан е причина за кръстосана реакция към латекс.

Проявите на алергия към банан могат да включват нарушени функции на храносмилането, кожни прояви и много рядко – нарушения на дихателната функция.

Вреда от бананите №4: Претоварване с калий

Бананът подава калий. Ако го консумираме всеки ден, при това не по един брой, може да се получи предозиране с калий. Особено внимателни трябва да са пациенти с високо ниво на калий и страдащи от бъбречни патологии. Понякога тези два проблема се съчетават. На такива хора се предписва ограничаване на храни, богати на калий, сред които са банани, портокали, пъпеши.

Предозиране с банани: Главоболие и сънливост

Бананът провокира чувство на глад и умора. Първоначално те създават ефект на засищане, но този ефект е съвсем краткотраен. Захарта от банана постъпва в кръвта, трансформира се в енергия, но тази енергия се изчерпва бързо и отново се появява чувство на глад.

Нерядко гладът се придружава от слабост, главоболие. Последното се поражда от веществото тирамин, което влияе на нервната система и съдовия тонус. Под негово въздействие съдовите стени силно се свиват, а после се отпускат.

Аминокиселини, разширяващи съдовете

В банана се откриват 18 вида аминокиселини. В най-голямо изобилие са триптофан, треонин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, цистин, фенилаланин.

След тях по концентрация са валин и аргинин, които разширяват кр. съдове, усилват кръвонапълването, намаляват налягането и препятстват образуването на тромби. Валин специално облекчава стенокардия.

Всичко това е добре, но ако пациентът взема лекарства със същата цел, ефектът се натрупва осезаемо. Възможни са резки сривове на налягането и трудни за спиране кръвоизливи заради разредена кръв.

Опасни банани: Радиоактивни изотопи

Бананите могат да съдържат радиоактивния изотоп калий-40. В среден банан с тегло от 150 г се намират около 0,42 г калий, от които 0,042 мг са калий-40. Това количество съответства на 0,1 микрозиверт радиация.

Ето една опасност, която е мит. Ще обясним защо. Опасното ниво за лъчева болест е 1 зиверт, а смъртоносната доза е 6 зиверта. За да се достигне такова облъчване, трябва да изядем 10 милиона банана.

Погледнете и ТУК: Сладък пелин: Мнения и противопоказания. Артемизинин при рак. Рецепти

Кой не трябва да яде банани

Освен за диабетиците, инсулино-резистентните и пациентите със затлъстяване, плодът не е препоръчителен и за следните групи консуматори:

• Алергични хора – заради риска от провокиране на алергична реакция;
• Пациенти с варикоза и тромбофлебит – заради активното извеждане на течности от организма. В резултат може да се получи нежелателно сгъстяване на кръвта;
• При раздразнено черво, при ерозивно-язвени поражения на червата и обостряне на чревни хронификации – заради риска от подуване и газове;
• Хора с високо ниво на калий и заболявания на бъбреците – заради риска от предозиране на калия;
• Пациенти с болно сърце и съдове – бананите забавят възстановяването на пациенти, прекарали инфаркт и инсулт.

Какво съдържат бананите, калории, хранителна стойност

Хранителна стойност на 100 г банани

• Калоричност: 89 ккал.
• Белтъчини: 1,09 г.
• Мазнини: 0,33 г.
• Въглефидрати: 22,84 г.
• Вода: 74,91 г.
• Захари общо: 12,2 г.
• Целулоза: 2,6 г.
• Нишесте: 5,4 г.
• Холестерин и транмазнини: 0,0 мг.

В бананите има витамин А, бета-каротин, алфа-каротин, Е и К, водоразтворими С, всички от B1 до B6 и B9.

Какво лекува банана? Кога да ядем банани?

Бананите имат лечебни свойства спрямо:

• Помощ при анемия: подават много желязо, калий и магнезий;
• Снижават артер. налягане: извеждайки отложени течности в тъканите;
• Борба с хеликобактер пилори: някои вещества в бананите противостоят на бактериите, причинители на язва. Също така плодът намалява дразненето върху лигавицата на стомаха, обвиват я и успокояват;
• Подобряване на кожата благодарение на вит. С и манган. Те подпомагат изработката на колаген, който отговаря за еластичността и младостта;
• Защита на сърцето: калият в нормална доза намалява риска от инсулт и инфаркт, укрепва сърдечния мускул и поддържа функционирането му.

Източници и още информация: Банан при разстройство, нишесте, ванилия, бабини рецепти; * Банани при болна жлъчка, колит и др. Кога са опасни?

По колко банана на ден може да се ядат?

Универсална норма не съществува. „Нормата“ зависи от физ. активност, теглото, скоростта на метаболизма.

Препоръки за

• стройни хора с активен стил на живот: 1 – 2 на ден, но по-добре да се прескачат някои дни;
• хора с излишно тегло: да се ограничат до 2 – 3 банана на седмица;
• групите с противопоказания: 1 банан седмично или още по-рядко, само за удоволствие.

Препоръчителната порция банан е ½ плод, изяден през първата половина на деня, след основно хранене – ако може с повече белтъчини.

Още нещо интересно ТУК: Хидроцефалия (вода в главата) при деца и възрастни. Различия, симптоми, терапия

Марта Савова

Марта Савова е дългогодишен здравен журналист с фокус върху медицинската, социалната и потребителската тематика. За материалите си разчита на пряко сътрудничество с лекари-специалисти — сред консултантите ѝ има професори и национални консултанти, — както и на авторитетни международни източници като WebMD и NHS. Публикува в няколко от най-четените български здравни портали, сред които Лекар.БГ, Здраве.ws и Портал 21. Темите, които покрива най-задълбочено, включват гастроентерология, ендокринология, дерматология, народна медицина и хранителни добавки.