Вреден ли е зехтинът при термична обработка? А кога е полезен?

Всички сме наясно с полезните качества на зехтина и това, че е една от най-полезните мазнини. Но дали той е вреден при термична обработка? Но според учените, не трябва да използваме зехтина за пържене, тъй като тогава полезните му качества се губят. Учените от Португалия предупреждават ,че полезните антиоксиданти в зехтина изчезват след термична обработка. […]
Чети нататък!…

Още за четене. Форум с мнения и коментари – по-долу:

Enjoyed this post? Share it!