Зелен чай. Ползи. За отслабване, цена. Кой е истински? Мнения и вреди

Ползи от зелен чай. Как се пие за отслабване. Кой е истински зелен чай? Цена, видове и мнения. За разхлабване. Има ли вреди? На капсули. Матча, Сание, Сенча, Оолонг, Фигурин

Зеленият чай се събира от вечнозелен гъст и висок храст, ценен заради своите листа (продълговати тъмнозелени овали). Отглежда се в плантации в Източна Азия, Южна Америка и Африка. Събира се на два етапа през летните месеци.

Зеленият и черният чай по същност са една и съща напитка – те се събират от едно и също дърво. Разликата е в процеса на обработка, откъдето следват куп значими разлики по всички показатели.

Черният и зеленият чай се различават по своя химически състав. Лабораторно се отделят различни съединения. Но интересното, че в крайна сметка двете разновидности действат почти идентично.

Смята се, че в черната разновидност има кофеин, а в зелената – не. Това е заблуда. Зеленият чай съдържа толкова кофеин, колкото и черният, а различията идват само от сорта и обработката.

Ползи от зелен чай

От няколко века чаят е натурално лекарствено средство и национална напитка за много народи. Като стимулатор не отстъпва на мляното и разтворимото кафе, единствено еспресото го превъзхожда.

Зеленият чай – полезен и радост за сетивата

• За отслабване. Освобождава енергия, изгаря мастни клетки, стимулира изработката на адреналин, възбужда и ободрява, а това вкупом се отразява върху изразходването на калории и общия телесен запас. В добавка възстановява водния баланс, действа като антиоксидант, намалява стреса – ключов фактор за пълнеене;
• Като диуретик. Оказва меко диуретично действие, без да претоварва бъбреците. Съдържа много калий, който помага да се изкарат течностите и съвсем малко натрий, който удържа вода в тъканите;
• За разхлабване. Зеленият чай не е разхлабващо средство в пълния смисъл на думата, но се предпочита при констипация. За разлика от черния, зеленият съдържа по-малко дъбилни в-ва, поради което не утежнява положението. Но при много тежки случаи по-добре и той да се спести;
• Пречистване, против холестерол. Напитката е източник на катехини – органични в-ва, които намаляват всмукването на холестерола от храната. С тази цел зеленият чай се пие ½ час след трапезата. Така той намалява на 70% риска от възникване на атеросклеротични изменения;
• За акне, за лице, за кожата. Антиоксидантите в зеления чай имат антивъзрастов ефект, удължават красотата и младостта на кожата, защитават я от фотостареене (УВ-лъчите са основна причина за бръчки, пигментация и възрастови изменения). Оказва противовъзпалително въздействие, чисти кожата, намалява проявите на акне като редуцира кожната мазнина;
• За коса. Предотвратява хормонален косопад от мъжки тип, укрепва косъма чрез вит. В, ускорява растежа чрез вит. Е и С, отлично лекува пърхот и възпаления по скалпа, хидратира и нормализира омазняването;
• За профилактика. Защитава зъбите от кариес, черния дроб – от алкохола, съхранява калция в костите, подобрява мозъчната дейност и имунитета.

Болести, против които помага

Листата изминават дълъг път до рафтовете на магазина

1. Против рак. Противотуморната активност на зеления чай го въвежда в числото на алтернативните терапии при онкология. По този въпрос има клинични изследвания. Най-качествени резултати са отчетени при ракови образувания по пътя на храната –  хранопровод, стомах, черва. Спира появата и противостои на растежа на ракови клетки. Оказва симптоматична терапия;
2. Против сърдечни заболявания и инсулт. Потреблението на зелен чай 3 и повече пъти седмично намалява риска от атеросклеротични, съдови и сърдечни патологии и смъртност от тях по всички причини. Този ефект е подчертан при лица, които имат дължи години имат навика да пият зелен чай;
3. За по-добра памет, против Алцхаймер и деменция. Намалява риска от развитие на деменция, различни форми на слабоумие, вкл. Алцхаймер. Подобрява функционирането на мозъка, мисленето и паметта;
4. Против диабет. Редовното присъствие на този чай на трапезата намалява вероятността от развитие на втория тип на заболяването, а при вече развита патология намалява нивото на кр. захар. Но въздействието му върху захарта е минимално, така че този чай се разглежда като допустимо, но не лечебно с-во.

Зелен чай за отслабване

Лидер в арсенала от средства за отслабване е зеленият чай. Той се интегрира във всички диети. Ползва се по два начина – като добавка и за разтоварване.

• В първия случай замества 1- 2 хранения или се пие междинно за активизиране на метаболизма.
• Във втория случай замества храната за кратък срок, докато тялото се изчисти от отлежали отпадъци.

Кофеинът в напитката потиска глада и помага да се контролира размерът на порциите. При редовна употреба зарежда тялото с нужни нутриенти.

Единственото условия за успех е да се пие чай от най-високо качество. За жалост качествените продукти са скъпи. Хората купуват нискокачествен чай заради цената, а и защото нямаме традиции и познания в тази област.

Кой зелен чай е истински, цена и мнения

Истинският има интензивност на ферментация до 3%. Процесът на окисление на чайния лист се прекъсва веднага след брането. Някои сортове като Улун (Оолун) се водят зелени, но са с висока ферментация (в случая 50%). Това е добре за аромата – той е ярък, парфюмен и при варене става маслено-сладко-плодов. Но не е добре за съдържанието, а при отслабване то е важното, а не удоволствието за сетивата.

Има световни листи на качествените чайове. На първите места са специфични продукти – някои се отглеждат в ограничено количество плантации, други се берат само при конкретни условия, трети се берат от определено място на храста, четвърти се навиват ръчно. Един от най-скъпите е Юнву. Тук ще разгледаме достъпните на нашия пазар.

ВАЖНО: Вижте още мнения за зеления чай и оставете и вие своя отзив ТУК! Кой е добър, как го приемате? Пишете в нашия форум с коментари!

Зелен чай Матча или Мача (японски)

Това е чаят от традиционната за японците церемония, но днес се употребява на всички континенти. Отличава се по това, че листата са млени на прах. Мек и леко сладък, той освежава, влага се в десерти. У нас се продава насипно и в бурканчета.

Матча от Япония – насипно и опакован

• Какви ползи има Матча? Нормализира метаболизма, активизира изгарянето на калории, чисти от шлаки, подава енергия, укрепва устойчивостта, премахва нервното напрежение и възпалителните огнища. Всичко това води до добре изразено цялостно оздравяване и отслабване;
• Как се пие Матча? ¼ ч.л. прахообразен чай се залива със 70 мл вода на темп. 70°C – 80°С (да не е завряла). За по-силен чай дозата е ½ ч.л. на 70 мл. Напитката се разбива с плавни кръгови движения. Нормалната дневна доза е 1 – 2 такива чашки, като 2 чашки дават максималните ползи, които могат да се извлекат. Максимумът са 4 порции по 70 мл. Повече Матча започва да вреди;
• Има ли противопоказания? Готовата настойка повишава кръвното и учестява сърцебиенето. Влияе на качеството на съня, затова се пие до 6 часа преди него. Не се употребява при патологии на стомаха, 12-пръстното черво и сърцето, при анемия, от бременни, малки деца, кърмачки;
• Цена и кой е хубав? Средната цена на качествения Матча е около 250 лв/ кг. Обичайните опаковки са от 60 до 200 г. Има и по-евтини продукти на около 40 – 50 лв за кг. Най-добрият чай е в бурканчета, добре затворен срещу проникването на въздух и влага. Купи хубав японски чай Матча на най-добра цена ТУК!

Китайски чай Сание за отслабване

Чаят против мазнини (аnti – аdipose) Сание има традиции в България, той е един от първите китайски напитки за отслабване, навлезли с демокрацията. Мненията за него са крайно противоречиви – някои го харесват, а други се оплакват от болки и дълъг предстой в тоалетната. Днес има нова разновидност, която е означена като „билков“. Освен зелен чай, в него има екстракти от ягода, кайсия, глог, лотос и бамбук.

• Как се ползва зелен чай Сание за отслабване? Според указанията на производителя, дневно се пие само една стандартна чаша чай – вечер след нахранването. Чаят е на пакетчета, които се запарват за 2 минути. Кутията е за 1 месец – 30 пакетчета. Целта е слабително и детоксикиращо въздействие;
• Има ли странични ефекти? Официално не са описани. Потребители във форумите съобщават за коремни болки или спазми;
• Мнения. Как е Сание при запек? Преди години Сание е съдържал сена и се е ползвал като слабително. Съставът в момента не предполага подобно приложение. Чаят отводнява, не чисти червата;
• Цена и откъде се взема? Продава се в аптеки, дрогерии и от интернет търговци на цена около 5 – 6 лв за кутия, която стига за 1 месец. Вземи чай Сание на най-хубава цена от ТУК!

Чай Фигурин за отслабване (28 билки)

Фигурин е билков микс за контрол върху теглото. Водещо показание за избора му са нарушения в метаболизма, но решава редица съпътстващи проблеми – потиска апетита, отрегулира храносмилането, подкрепя ч. дроб и бъбреците, пречиства кръвта, жлъчката и червата, работи срещу психологическите причини за пълнеене. Действа на принципа „много билки в малки количества“, поради което няма странични явления и противопоказания;

• Защо чай Фигурин не е на таблетки? Създаването на таблетки изисква силно преработване на суровината, при което тя губи част от активните съставки, и добавянето на вещества, които спояват и оформят хапчето. Фигурин на пакетчета съдържа билки, максимално близки до естественото си състояние, без химически добавки;
• Как се ползва за отслабване? Най-изразени резултати дават 3 чашки на ден на фона на диетичен режим. Билките действат с натрупване, затова минималният срок е 1 месец, оптималният – 3 месеца;
• Намира ли се в аптеките? Да, продава се в няколко от най-големите аптечни вериги като Фрамар. Ето Списък с най-добрите аптеки, от които може да се купи Фигурин;
• Как може да се поръча по интернет? Чаят се поръчва чрез официалния сайт на Фигурин, по телефон и по имейл. Доставя се с куриер безплатно за клиента. За две опаковки производителят прави отстъпка от 8 лева. Поръчай Фигурин на най-добра цена в промоция ТУК!

Зелен чай с бамбук

Разлика между зелен и черен като разновидности на приготвяне

В някои интернет описания по този начин се представя чаят Сание, защото в новия със състав той съдържа и бамбук. Чисто съчетание зелен + бамбук към момента не се предлага на пазара.

Може да се закупи чист бамбуков чай. Принципно бамбуковият лист отстъпва по качество от зеления чай. Ползата от него е, че подава полезни аминокиселини. Тирозин ускорява метаболизма, има много вит. С и целулоза. Особено полезен е при авитаминоза, депресия и изтощение. Бамбукът дава тревист привкус и златисто към зеления чай.

Зелен чай с жасмин

Към чаения лист е добавен цвят на жасмин. Получава се добро съчетание за отслабване, приоритетно за подкрепа на тънките черва. Ако човек има проблем с червата, първата реакция е натрупване на мастни запаси. И обратно – отрегулирането на червата автоматично води до отслабване.

Има разни цени на комбинациите зелен чай + жасмин  – опаковки по 4-5 лв и по 20-30 лв. Причината е в качеството на продукта и неговата чистота. Хубав зелен чай с жасмин се взема от ТУК.

Зелен чай с гуарана

Казват, че тази комбинация е най-добрият аналог на кафето. За вталяващите дава неоценим ефект – зарежда с толкова енергия, че денят се изкарва без проблем, дори и на диета. Гуараната много ободрява, утолява глада, отстранява умората и главоболието, които възникват при гладуване. Отрегулира храносмилането.

У нас се предлагат продукти от Индия, комбинацията се ползва в традиционната им Аюрведа. В някои чайове е добавена и лимонена трева. Цената на една кутия с 20 – 30 пакетчета е около 6 – 10 лв. Купи качествен зелен чай с гуарана тук!

Отвара от зелен чай с дафинов лист и канела

Няма такава готова комбинация. Тя стана известна покрай значимото отслабване на готвача Ути. Но затова пък лесно се създава у дома.

На едно пакетче зелен чай (или 1 с.л. насипен) се дозират 1 пръчка канела и 3 дафинови листа. Това е доза за 800 мл чай, който се изпива на три пъти до края на деня.

Има известна особеност в приготвянето, което е очаквано от Ути. Водата се кипва, сваля се от котлона и тогава се пускат последователно канелата, даф. лист и накрая – зеления чай. Всичко се запарва, не се вари.

Зелен чай Оолонг (Улонг). Билка улун

Оолонг се предлага от специализираните сайтове насипно и с поръчка до адрес. Както споменахме, това е зелен чай с най-висока степен на ферментация. Зеления Улонг (Улун) е на 20% ферментирал, има по-малко кофеин и е по-лек от други разновидности.

Цената на Оолонг в ОбиЧай е 11 – 13 лв за 50 г, от които се запарват 25 дози, в Зоя струва 355 лв/ кг или 10.65 лв за 30 г. Производителите са различни, страна – Китай.

Зелен чай на капсули

Едно мнение за прочутия Сание от форума БГ – мама

Капсулираните добавки не предоставят насладата от ароматна чашка чай, но пък ползите са значително концентрирани. Те се правят от листа, които не са окислени, защото не са увяхвали. Антиоксидантният ефект на капсулата е 200 пъти по-силен от този на натуралния чай. Ефектът върху мазнините също е в пъти по-изразен.

Капсулите се предлагат в аптеките като отслабващо средство, за намаляване на холестерола, кр. захар и триглицеридите, за предпазване от рак и укрепване на имунитета.

Обичайната доза в една капсула е 300 – 500 мг активно в-во. Цените варират според производителя, технологията на производство, ползвана суровина, брой капсули в опаковка и др. параметри. Грубо погледнато, можем да си осигурим ежедневен прием за 2 месеца срещу 12 – 60 лева. По-често срещана цена е в диапазона 30 – 40 лв.

Цейлонска канела и зелен чай на капсули

Санилакс на Витаголд е продукт, насочен към тънка талия и добре работещ стомах. Вложени са равни количества сена, лотос, алое, зелен чай и цейлонска канела. Почти двойна е дозата от круша и гарциния камбожда, има малки количества ревен и зърнастец. Получава се съчетание, което оптимизира теглото чрез поправка на проблеми в храносмилането.

Цената на Санилакс е 14.10 лв за 15 – 30 дни (1 или 2 капсули дневно по избор на потребителя).

Чистото съчетание на канела и зелен чай се осигурява, като се купят капсули от двата вида. Екстракт от канела от 16 до 30 лв за опаковка.

Зелен чай Сенча

Сенча е японски чай, който се прави на пара. Той има ярък цвят, силен аромат. Целта му е освежаване и успокояване. За разлика от визираните дотук сортове, този се приема в по-големи количества. У нас се пакетира от Българска Чаена Компания и е от серията ежедневни продукти (3 лв за 20 пакетчета).

Кла + Зелен чай + L-карнитин

ОстроВит, Dr.Nature и Витаголд са компаниите за добавки, които са избрали тази комбинация от съставки, включително и с Л Карнитин с цел помощ в отслабването, конкретно – изгаряне на мазнини. Продуктът ускорява обмяната, увеличава енергията, защитава клетките и мускулите.

Цените са съответно 27 лв, 39 лв и 14 лв за добавките на трите компании, но има разлика в броя капсули. При ОстроВит и Д-р Натуре те са 90 броя, при Витаголд – 30 броя.

Екстракт от зелен чай

Моно продукт се предлага от множество компании. В аптеките, дрогериите и сайтовете за добавки виждаме огромно разнообразие. Продуктите се различават по вложената концентрация.

Отделно има значение какъв зелен чай е използван – стрити листа (прах) или извлечен екстракт. В някои капсули са смесени и от двата вида. Понякога са добавени и допълнения като витамини, манган и др. минерали.

Логично, цените варират сериозно. За да изберете, прочетете внимателно състава.

Какви вреди може да има от зелен чай?

В Азия приготвят десерти и сладолед със зелен чай

В умерени количества зеленият чай не е вреден, напротив – той е безопасен за всички здрави и за голям процент от болните. Повече от 500 мл на ден зелен чай създава риск от зависимост и проява на странични ефекти.

• Съдържание на кофеин. Рискът от предозиране при зеления чай се създава от съдържанието на кофеин. Той задължително присъства във всеки продукт, независимо от сорта. Поражда неприятни явления, които варират от леки до сериозни. Изразяват се в главоболие и аритмия;
• Зелен чай при бременност. Някои диетолози и лекари не препоръчват, други го дават като безопасна замяна на кафето и на черния чай. Препоръчва се в силно разреден вид, в неголеми количества;
• Кой е хубав за деца? В родината на чая напитката се ползва от най-ранна възраст. При нас препоръката е до 2 чашки (120 – 140 мл) за най-малките. Не се допуска силен чай – но това важи не за вложеното количество, а за времето на запарване (трябва да е по-кратко). Специални сортове и продукти със зелен чай за деца не се произвеждат.

Странични ефекти

• Повишена чувствителност към кофеин и големи дози зелен чай причиняват безсъние, тревожност, гадене, стомашно разстройство;
• Хора с високо кръвно, тревожни разстройства, проблеми с бъбреците, стомаха и ч. дроб могат да изпитат усилване на симптомите и да се почувстват зле;
• При съчетание с други стимулатори като кафе и алкохол товари сърцето и бъбреците.

Противопоказания са следните съчетания:

• С антикоагуланти за разреждане на кръвта – чаят съдържа вит. К, който намалява въздействието на тези лекарства;
• С лекарства, билки и добавки – могат да провокират странични явления.

Още информация за зеления чай и източници на английски: Ползи от зелен чай; * Как се пие зелен чай за отслабване? * Странични ефекти от зеления чай.

Кога да пием зелен чай? Колко пъти на ден?

Не се препоръчва изпиването на над 2-3 чашки на ден, четем в специализираните сайтове. Но тук се създава известна заблуда за европееца. Материалите са преводни от китайски и японски сайтове, без да се уточнява това.

Въпросът е, че за китайците и японците една чашка е 60 – 80 мл, а европеецът под чаша чай разбира 200 – 300 мл. Значи разрешените 2-3 чашки зелен чай се равняват на 120 – 240 мл максимум.

Чаят се пие на 2/3 пъти през деня, без значение от часа. Важна е последната доза. За повечето сортове се препоръчва последна чашка в 18 часа, след по-силните сортове се оставят 6 часа до лягането (например Матча).

Видео: Технология и правилно приготвяне.

Марта Савова

Марта Савова е дългогодишен здравен журналист с фокус върху медицинската, социалната и потребителската тематика. За материалите си разчита на пряко сътрудничество с лекари-специалисти — сред консултантите ѝ има професори и национални консултанти, — както и на авторитетни международни източници като WebMD и NHS. Публикува в няколко от най-четените български здравни портали, сред които Лекар.БГ, Здраве.ws и Портал 21. Темите, които покрива най-задълбочено, включват гастроентерология, ендокринология, дерматология, народна медицина и хранителни добавки.